Sainte-Suzanne est une commune du département de La Réunion, bordée par l’océan indien.
La culture de la canne à sucre représente une partie importante de l’activité économique de la ville, mais la ville capitale également énormément sur la vanille pour prospérer.
Le Domaine du Grand Hazier comporte un centre visitable qui présente la production de cette gousse.
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